Við höfum lagt mikla vinnu í samstarf okkar við bændur landsins og endurspeglast það í matseðlinum. Flest aðalhráefnið er keypt beint frá bónda. Þeir segja okkur hvaða afurðir eru bestar, við meðhöndlum og eldum þær á okkar hátt og þið fáið að njóta samstarfsins.
Við framreiðsluna leitumst við eftir að ná fram enn ríkari tilfinningu fyrir uppsprettu hráefnisins og notum til þess eld, reyk, við og kol.
Úr verður óvænt matargerð þar sem íslensk hefð og nútíminn mætast.
Harðfiskur frá Tryggva á Tálknafirði.
1.790 kr.
Markaðsdressing, chilli-hrískökur og hunang frá Fanneyju við Langá á Mýrum.
1.890 kr.
6 kjúklingavængir á spjóti með heimalöguðu hnetusmjöri.
1.490 kr.
Blandað grænmeti og grænkál með lífrænni grískri jógúrtsósu.
1.390 kr.
Íslenskar rækjur, hörpuskel og humar frá Þormóði Ramma í Þorlákshöfn.
890 kr. / 1.790 kr.
Hægelduð andalæri frá Reyni á Hlíðarbergi.
990 kr. / 1.890 kr.
Grillaður kjúklingur, sólþurrkaðar ólífur og vínber.
990 kr. / 1.890 kr.
Með vorlauk.
990 kr.
Með papriku.
1.290 kr.
Með rauðlauk.
1.190 kr.
Með kastaníusveppum.
1.290 kr.
Sveppir, paprika, kúrbítur og rauðlaukur.
990 kr.
Grilluð svartrót, kotasæla og fullt af hvítlauk.
2.490 kr.
Með stökkum kartöflum og sítrónu.
1.990 kr.
Úrval blandaðra grillrétta ásamt meðlæti.
2.290 kr.
Úrvals blanda af nautahakki mótað í 220 g borgara. Borið fram í nýbökuðu brauði með stökku fleski, sinnepi og krullufrönskum.
1.990 kr.
Borinn fram með snjókrabbasalati, grænmetisspjóti og grillaðri appelsínu.
2.290 kr.
Grillaður aspas, sætkartöflufranskar og béarnaise-sósa.
2.990 kr.
Steikin er borin fram á viðarplatta með salati, krullufrönskum og steiktum sveppum 250 g.
3.790 kr.
Hnetur, baunir og fullt af grænmeti.
1.990 kr.
Það ferskasta hverju sinni.
690 kr.
490 kr.
290 kr.
290 kr.
Með hvítlauk og Grillmarkaðskryddblöndu.
690 kr.
Djúpsteiktar og kryddaðar með Grillmarkaðskryddblöndu.
790 kr.
790 kr.
Með íslensku smjöri.
590 kr.
Kastaníusveppir með chilli og hvítlauk.
590 kr.
Spínat og sveppir.
590 kr.
Spyrjið þjóninn.
1.290 kr.
Við mælum með smakkseðlinum sem kokkarnir okkar hafa sett saman úr því besta sem Grillmarkaðurinn hefur upp á að bjóða. Í stað þess að afgreiða diskana hvern fyrir sig þá útfærum við réttina fyrir allt borðið að deila og koma þeir hver á fætur öðrum í gegnum máltíðina.
8.900 kr. á mann
(eingöngu afgreitt fyrir allt borðið, 2 eða fleiri)
Harðfiskur frá Tryggva á Tálknafirði.
2.290 kr.
6 kjúklingavængir á spjóti með hemalöguðu hnetusmjöri.
1.990 kr.
Með markaðsdressingu, chilli-hrískökum og hunangi frá Fanney við Langá á Mýrum.
2.490 kr.
Borið fram með pestó, kryddpylsu og piparrótarmajónesi. (Inniheldur hnetur)
2.790 kr.
Perur, stökkar grænmetisflögur og yuzu.
2.590 kr.
Blandað grænmeti og grænkál í lífrænni jógúrtsósu.
1.790 kr.
Lungamjúk hrefnusteik með djúpsteiktum sveppum.
2.390 kr.
Íslenskar rækjur, hörpuskel og Humar frá Þormóði Ramma í Þorlákshöfn.
2.090 kr.
Hægelduð andalæri frá Reyni á Hlíðarbergi.
2.490 kr.
Grillaður kjúklingur, sólþurrkaðar ólífur og vínber.
2.190 kr.
Með vorlauk.
1.390 kr.
Með paprika.
1.690 kr.
Með rauðlauk.
1.590 kr.
Með kastaníusveppum.
1.690 kr.
Sveppir, paprika kúrbítur og rauðlaukur.
1.290 kr.
Grilluð svartrót, kotasæla og fullt af hvítlauk.
4.690 kr.
Stökkar sætkartöflur, gulrótarsalat og béarnaise-sósa.
4.790 kr.
Borinn fram með snjókrabbasalati, grænmetisspjóti og grillaðri appelsínu.
3.990 kr.
Með Portobello-svepp, sætkartöflukrókettu, uxahala og BBQ-gljáa.
4.990 kr.
Með stökkum kartöflum og sítrónu.
4.190 kr.
Með humarsalati, jarðskokkamauki og eplum á tvo vegu.
4.190 kr.
Við útbúum steikina frá grunni úr hnetum og berum fram með fullt af grænmeti. (Inniheldur hnetur)
3.890 kr.
Skelfiskkampavínssósa og brakandi salat.
7.200 kr.
Lax, skötuselur og saltfiskur - þrír saman í smækkuðum útgáfum.
4.490 kr.
Nautið, lambið og öndin - þrír saman í smækkuðum útgáfum. (Inniheldur hnetur)
5.290 kr.
Bornar fram á viðarplatta með salati, krullufrönskum og léttsteiktu grænmeti.
Steikurnar eru frá bændum landsins.
Vöðvi úr framhrygg nautsins. Kjötið er meyrnað til fulls hjá okkur og grillað á okkar máta.
5.290 kr.
Fitusnauður og meyr vöðvi sem best er að grilla við mikinn hita í stuttan tíma svo safinn haldist í kjötinu.
4.990 kr.
Einstaklega meyr og fitusprengdur vöðvi sem hentar einstaklega vel á grillið.Við grillum kjötið á háum hita og látum svo hvíla í góðan tíma. Svíkur engan! 250 g.
5.690 kr.
Það ferskasta hverju sinni.
690 kr.
490 kr.
390 kr.
390 kr.
Djúpsteiktar og kryddaðar með Grillmarkaðsblöndu
790 kr.
790 kr.
Spínat og sveppir.
690 kr.
Með íslensku smjöri.
690 kr.
Kastaníusveppir með chilli og hvítlauk.
690 kr.
Með hvítlauk og kryddaðar með Grillmarkaðsblöndu.
790 kr.
Súkkulaðikúla með rjómaostakremi, volgri karamellu og kaffiís.
1.890 kr.
Vanilla, hvítt súkkulaði og jarðarber.
1.790 kr.
Fjórar tegundir af ljómandi ískúlum. Eldhúsið velur ferskt og gott eftir matinn. (Inniheldur hnetur)
1.490. kr.
Við veljum eftirréttina og setjum á einn stóran disk fyrir alla til að deila (einungis afgreitt fyrir allt borðið að deila, verð er pr. mann)
1.990. kr.
Ostarnir eru frá Eirnýju vinkonu okkar í Búrinu. Bornir fram með perusultu, hunangi og stökku brauði.
1.990 kr
Jarðarberjasalsa, karamellu lollypopp. (inniheldur hnetur)
1.790 kr.
Glas 180ml 1.290 kr.
Flaska 750ml 5.500 kr.
Glas 180ml 1.390 kr.
Flaska 750ml 5.700 kr.
Glas 180ml 1.490 kr.
Flaska 750ml 5.900 kr.
Trimbach, Alsace
11.400 kr.
Arthur Metz, Alsace
7.700 kr.
Willm, Alsace
9.400 kr.
Saint Clair, Vicar's Choice
7.900 kr.
Cloudy Bay, Marlborough
14.900 kr.
Saint Clair, Vicar's Choice
7.900 kr.
Framingham
9.200 kr.
Xplorador, Chile
5.900 kr.
Pascal Jolivet, Sancerre "la Chene Marchand", Loire
15.900 kr.
H.B. Sancerre les Baronnes
12.900 kr.
Le Cheteau Pouilly Fumé
9.300 kr.
Pascal Jolivet, Pouilly Fumé "les Griottes", Loire
15.400 kr.
Beringer, Napa Valley
8.900 kr.
Jacobs Creek, Barossa
6.900 kr.
Wolf Blass Golden Label
12.400 kr.
Arthur Metz Grand Cru Steinklotz
10.400 kr.
Peter Lehmann, Barossa Semillon
6.600 kr.
Montalto, Sikiley
5.900 kr.
Barefoot
5.500 kr.
Adobe, Chile
6.900 kr.
Castillo De Molina, Chile
7.300 kr.
Casillero del Diablo, Chile
6.200 kr.
Marques Casa Concha, Chile
8.900 kr.
Montes Alpha, Chile
9.900 kr.
Wolf Blass Yellow Label
9.800 kr.
Beringer, founders Est.
9.600 kr.
Labourie Roi Pouilly Fuisse
8.300 kr.
Malandes Chablis Vieilles Vignes
9.900 kr.
Chablis la Seirene
9.300 kr.
Bouchard Aine, Pouilly Fuisse
12.900 kr.
Chablis 1 cru Louis Latour
14.900 kr.
Chablis 1 cru vau de vay
11.900 kr.
Trivento Tribu
5.700 kr.
Donna de Valiano
9.300 kr.
Duet L.Latour Chardonnay/Viognier
8.900 kr.
Trimbach Gewurztsraminer
12.900 kr.
Masi, Soave
5.500 kr.
El Coto, Blanco Viura
5.400 kr.
Crin Roja Macabeo Castilla La Mancha
5.400 kr.
Chateau Fuisse, Pouilly Fuisse "les Combettes" ´08
19.500 kr.
Chateau Fuisse, Pouilly Fuisse "Teté de cru" ´06
13.900 kr.
Domaine Faively Meursault '07
25.500 kr.
S. Brocard Meursault '09
20.600 kr.
Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir ´09
19.500 kr.
Condrieu E.Guigal '09
22.300 kr.
Trimbach Personelle Pinot Gris ´05
16.900 kr.
Chassagne Montrachet, Domaine Faiveley ´08
25.900 kr.
Corton Charlemagne, Bouchard Aine ´10
58.900 kr.
Corton Charlemagne, Domaine Faiveley ´06
79.900 kr.
Glas 180ml 1.290 kr.
Flaska 750ml 5.500 kr.
Glas 180ml 1.490 kr.
Flaska 750ml 5.900 kr.
Glas 180ml 1.390 kr.
Flaska 750ml 5.700 kr.
Jacobs Creek, Reserve
6.900 kr.
Wolf Blass Yellow Label
10.900 kr.
Wolf Blass Presidents Selection
16.900 kr.
Castillo De Mollina, Chile
6.900 kr.
Montes Alpha, Chile
8.900 kr.
Don Melchor, Chile
24.500 kr.
Adobe, Chile
6.600 kr.
Allomi Vineyards, Napa Valley
9.900 kr.
Beringer Founders Est, California
8.900 kr.
Tommasi Le Prunée
8.500 kr.
Montes, Chile
8.900 kr.
Jacobs Creek, Reserve
6.900 kr.
Penfolds Koonunga Hill
6.700 kr.
Drostdy Hof
5.600 kr.
Emiliana Eco Balance, Chile
7.300 kr.
Marques casa Concha
8.900 kr.
Bourgogne Rouge Cuveé Latour
9.300 kr.
Mercury 1er cru, Bouchard Aine
12.900 kr.
Marsanny V, Burgundy
10.900 kr.
Saint Clair Vicar's Choice, Marlborough
7.300 kr.
Framingham, Marlborough
12.500 kr.
Saint Clair, Pioneer Block 4
12.500 kr.
Pfaffl, Weingut
17.400 kr.
Montecillo Crianza, Rioja
6.900 kr.
Baron De Ley, Rioja
10.600 kr.
Pata Negra Reserva, Valdepenas
5.500 kr.
Campo Viejo
8.700 kr.
Legaris Ribera del Duero
8.500 kr.
Muga Reserva, Rioja
12.900 kr.
Nord Sud, Laurent Miquel
8.900 kr.
Bardou, Saint Chinian, Laurent Miquel
12.900 kr.
E. Guigal Chateaunef du Pape
22.900 kr.
Mamma Piccini Rosso di Toscana
5.900 kr.
Tommasi Ripasso, Veneto
10.900 kr.
Tommasi Amarone
22.900 kr.
Valpolicella Nanfré, Veneto
6.300 kr.
Ruffino Chianti
7.400 kr.
Masi Amarone Classico
22.900 kr.
Masi Compofiorin
9.300 kr.
Melini Chianti Classico
9.300 kr.
Marchese Chianti Classico
10.900 kr.
Valliano Classico, Tuscany
8.900 kr.
Tignanello "Super Toscana"
32.500 kr.
Barolo Classico Prunotto
20.600 kr.
Solaia "Super Toscana" ´05
83.500 kr.
Guado Al Tasso "Super Toscana" ´06
34.700 kr.
Casillero d. Diablo Reserva, Cabernet Sauvignon,Syrah, Chile
7.800 kr.
Trivento Malbec, Golden Reserve
9.700 kr.
Trapiche Varietales Malbec
5.900 kr.
Trapiche Varietales Malbec
5.900 kr.
Trio , Merlot/Carmenere/Cabernet Sauvignon
8.500 kr.
Ramon Roquetta, Tempranillo, cabernet Sauvignon
5.700 kr.
Pfaffl Wien 2 Zweigelt , pinot noir
8.300 kr.
Memora
5.900 kr.
Sasso Al Poggio Piccini, Sangiovese,Cabernet Sauvignon, Merlot
11.900 kr.
Cotes Du Rhone, Syrah,Grenache,Mourverdre
8.300 kr.
Chateau Bois Petruis
8.400 kr.
Chateau Musar
17.900 kr.
Chateau d’Agassac
14.900 kr.
Roda I, Reserva Rioja
27.900 kr.
Rosemount Traditional
12.500 kr.
Jacobs Creek Johann
38.500 kr.
Brunello di Montalcino
18.900 kr.
Badia A Passignano, Chianti Reserva
19.800 kr.
Kanonkop Pinotage
11.500 kr.
Cune Crianza, Rioja
15.300 kr.
Roda I Reserva, Rioja
43.900 kr.
Muga Reserva, Rioja
25.500 kr.
Barolo Serralunga d´Alba
49.900 kr.
Cune Imperial, Gran Reserva ´01
99.900 kr.
Chateau Les Tourelles de Loungueville ´96
149.900 kr.
Chateau Pichon Longueville, Grand Cru ´02
63.500 kr.
Chateau Pichon Longueville, Grand Cru ´05
58.400 kr.
Chateau Lynch Bages, Grand Cru ´07
43.900 kr.
Les Forts de Latour, ´06
41.900 kr.
Chateau Brane Cantenac ´06
32.500 kr.
Chateau Giscours ´04
27.200 kr.
Brio De Cantenac Brown Margaux ´08
17.900 kr.
Chateau Omres de Pez, ´07
19.300 kr.
Chateau Petit Village ´01
29.400 kr.
Chateau Leoville Poyferre ´02
34.200 kr.
Chateau Branaire Ducru Grand Cru ´02
34.900 kr.
Chateau Branaire Ducru Grand Cru ´07
29.900 kr.
Chateau Troplong Mondot Premier Grand Cru Classé B ´99
39.900 kr.
Chateau Smith Haut Lafite Grand Cru Classé Graves ´02
32.900 kr.
Chateau Pape Clement '04 Grand Cru Classé Graves
29.900 kr.
Corton Domain Latour ´03
34.900 kr.
Pommard 1er cru Charmonts, Bouchard Aine ´10
29.800 kr.
Chateau Corton Grancey Louis Latour ´03
44.900 kr.
Gevrey Chambertin 1er Cru, Domain Faiveley ´06
28.900 kr.
Clos de Corton, Domain Faiveley ´08
47.900 kr.
Clos de Vougeot, Domain Faiveley ´06
49.600 kr.
Chambertin Clos de Béze, Domain Faiveley ´06
83.900 kr.
Með íslenskum skelfisk og lífrænni grískri jógúrt.
Með íslenskum leturhumar, fersku eplasalati og flauelsmjúku jarðskokkamauki.
Með skyrsorbet, mascarpone kremi og bláberjum.
Verð :5.350 kr.
Með avocado, mozarella og sætkartöflum.
Laxinn er látinn liggja í leyni-marineringunni okkar í 2 sólarhringa áður en hann er grillaður, því verður hann stökkur að utan á meðan miðjan bráðnar upp í þér. Borinn fram með grilluðu grænmeti, því ferskasta sem völ er á hverju sinni.
Með vanilluís og jarðaberjum.
5.900 kr.
Þunnt skorin lungamjúk hrefna, borin fram með stökkum sveppum og lauk-vinaigrette.
Með íslenskum lerkisveppum, sýrðu rauðrófusalati og krydduðum soðgljáa.
Súkkulaði í margvíslegu formi með rjómaostakremi, volgri karamellu og kaffiís.
6.350 kr.
Okkar sívinsæli smakkseðill er það sem við á Grillmarkaðnum mælum með. Hópurinn deilir með sér úrvali af ólíkum réttum af matseðli þar sem sköpunargleðin er í hávegum höfð. Þessi seðill hentar einkar vel fyrir hópa, jafnt stóra sem smáa.
(Ef þig vantar nánari upplýsingar um innihald smakkseðilsins er best að hafa samband fyrir komu, því smakkseðillinn breytist eftir árstíðum ☺)
4.900 kr.
Með íslenskum skelfisk og lífrænni grískri jógúrt.
Með íslenskum leturhumar, fersku eplasalati og flauelsmjúku jarðskokkamauki.
Með skyrsorbet, mascarpone kremi og bláberjum.
7670 kr.
Með avocado, mozarella og sætkartöflum.
Laxinn er látinn liggja í leyni-marineringunni okkar í 2 sólarhringa áður en hann er grillaður, því verður hann stökkur að utan á meðan miðjan bráðnar upp í þér. Borinn fram með grilluðu grænmeti, því ferskasta sem völ er á hverju sinni.
Með vanilluís og jarðaberjum.
8.170 kr.
Þunnt skorin lungamjúk hrefna, borin fram með stökkum sveppum og lauk-vinaigrette.
Með íslenskum lerkisveppum, sýrðu rauðrófusalati og krydduðum soðgljáa.
Súkkulaði í margvíslegu formi með rjómaostakremi, volgri karamellu og kaffiís.
8.690 kr.
Okkar sívinsæli smakkseðill er það sem við á Grillmarkaðnum mælum með. Hópurinn deilir með sér úrvali af ólíkum réttum af matseðli þar sem sköpunargleðin er í hávegum höfð. Þessi seðill hentar einkar vel fyrir hópa, jafnt stóra sem smáa.
(Ef þig vantar nánari upplýsingar um innihald smakkseðilsins er best að hafa samband fyrir komu, því smakkseðillinn breytist eftir árstíðum ☺)
8.900 kr.
Sveitaferðin er mjög skemmtilegur hópmatseðill, hópurinn deilir með sér 3 vinsælustu forréttum okkar hverju sinni en fær svo íslenska eðalnautasteik í aðalrétt, hver fyrir sig. Með nautasteikinni bjóðum við krullufranskar, steikt grænmeti og ferskt salat.
Í eftirrétt er svo Bland í poka en þar fær hópurinn að deila með sér öllum þeim eftirréttum sem við höfum að bjóða.
8.800 kr.